[溫太醫翻紅棗牌子]公館鄉農會 紅棗干200g(大)*25包(一日食三棗,長生不會老), 無患子推廣中心-安定鄉無患子古寶系列

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[溫太醫翻紅棗牌子]公館鄉農會 紅棗干200g(大)*25包(一日食三棗,長生不會老)

主要產地:苗栗公館
產品名稱:紅棗干
內容說明:內容量:200g/包  主原料:紅棗

公館鄉的紅棗,是台灣獨一無二的農產品。紅棗的品種可以追溯至120年前,地方耆老陳煥南從廣東潮安引進栽種至今,可說是非常有歷史價值的骨董級紅棗。

 公館是台灣唯一專業栽植紅棗區,每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期,吸引各地遊客前來採摘。
 採果期後的完熟紅棗, 由農會嚴選送到加工廠製作成紅棗干。

 將嚴選完熟紅棗清洗過後,在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇上颱風或陰雨,則用低於50℃,接近日光乾燥的溫度,進行人工乾燥,確保果實的養分完整保存。

 由於紅棗產季正值颱風季,每年的紅棗干產量,會因天候與紅棗產量而異,產量豐時,全年都可供應。近年來,愈來愈多人講究食品的品質,喜歡選用本土紅棗干,因此品質特優的公館紅棗往往供不應求。

 紅棗干通常用來煮茶、泡酒,入藥燉煮做成藥膳食補,或製作糕點也很普遍,是非常受歡迎的食品。 

色澤紅潤,且有自然香氣的紅棗干,才是完熟紅棗製成。本土紅棗干多帶核。

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